Vi kommer til at se meget mere til insekter

Imens kødindustrien stormer frem og veganeren skuer til fra sidelinjen, sker der en masse eksperimenter i gastronomiens små hjørner. År tilbage var det helt mærkværdigt at spise sushi, for det indeholdte jo tang. Nu har vi vendt os til det, så nu tyrer vi til nye provianter. Blandt andet insekter. Fårekyllinger og ingefær Duften af …

Kærlighed og høje psykedeliske toner

Den omstridte Facebookside Daily Dak der også er kendt for sin scene til Distortion Nørrebro, inviterede søndag eftermiddag, Roskilde Festivals gæster på vals. Det skete ved den nye warm up scene i øst området. Scenen hedder East Stage, og det gik ikke stille for sig. Større og stærkere Solen står højt. Lugten af ammoniak og …

MEDMENNESKESMUGLERNE

Menneskesmuglere. Kynisme og heltemod. Menneskesmugling er big business. Billederne af propfyldte gummibåde der ankommer til Lesbos, var på én gang chokerende og tankevækkende. Prisen for en plads skulle angiveligt være på ikke mindre end 1.000 euro, fortalte flere medier. Den danske spillefilm ”Fuglene over sundet”, handler om de danske jøders flugt til Sverige under besættelsen. …